蒸蛋的知识精选

具体做法如下：步骤1材料准备好步骤2生蚝去掉那颗黑色的脏东西，把肉剁碎，平铺碗底，鸡蛋打散后加入2倍温开水搅拌均匀步骤3蛋液过筛到装着生蚝的那个碗里步骤4撒一小勺虾皮粉（也可以快起锅再加虾皮粉）步骤5盖上保鲜膜，用牙签扎...

1、用料：虾仁5只，鸡蛋2个，生抽15克，盐5克，香油几滴，温水120克。2、两个鸡蛋打散。3、和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1，或者1.5比1。4、过滤蛋液!这步非常重要!蒸出来的水蛋细不细腻都取决于这一步哦!5、用...

食材肘子肉100克鸡蛋300克方法步骤步骤1、首先准备一块已经煮熟的肘子肉，将它切成片状放入碗中。步骤2、在肘子肉上打入一圈的鸡蛋，然后上锅蒸12分钟将它煮熟。步骤3、在煮好的鸡蛋上面撒上葱花、辣椒，再淋上一圈蒸鱼歧...

做法步骤：步骤1在肉沫中加适量碎姜沫、2勺生抽、1匙白糖、1匙盐、2勺生粉（如果觉得干可以加少许水），充分搅拌均匀，腌制10分钟步骤2打两个鸡蛋，搅拌均匀步骤3准备一个干净的碗，里面放2勺生粉，注入温开水（温度50度左右，注水量与蛋...

蒸蛋器当然可以煮方便面这个问题可以分两部分来说1、煮蛋器原理就是，电加热，只不过多了无水自动断电功能。2、能电加热的东西太多了，我前几年一个人在外地工作，就买了一个煮蛋器，小巧、方便、快捷。我都用煮蛋器煮过什么呢...

以下是天际DGD7-7BG蒸蛋器的使用方法:1、依据自己的口味偏好，用量杯加入适量的水，放入蛋架，把蛋放稳在蛋架上，然后盖好上盖。2、接通电源，按下电源按钮，此时电源指示灯亮，表示煮蛋器已经开始工作。3、煮蛋器内水蒸干后，产品断...

主料：鸡蛋2个虾干15克辅料：盐1茶匙温开水30毫升步骤1虾干放入清水中浸泡30分钟，变软步骤2虾干变软后，剥壳十分容易，取虾仁切成虾沫备用步骤3鸡蛋打散，调入盐，充分搅打步骤4打好的鸡蛋用细筛网过滤，滤去浮沫蒸出来的蛋羹更Q滑，...

材料：肉末（强烈推荐猪前腿肉，肥瘦相宜）适量鸡蛋2～3个其他料：生姜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉。配料：麻油或者花生油装饰：小香葱做法：1:肉糜用“其它料”腌制15分钟。2:鸡蛋给一丢丢盐和胡椒粉打散。用凉白开（蒸鸡蛋不容易...

青蟹1只蛋2个姜2片盐适量青蟹蒸蛋的做法步骤第1步.青蟹冲洗干净，连绳子先入锅（加姜片和少量水）煮一会儿（钳子非常可怕，安全第一）。第2步.半熟的青蟹刷洗干净，剁块去杂物。大钳子用刀拍碎。蟹壳里的黄取出，放到蒸蛋碗里捣碎。...

1：1.5--1：2之间。鸡蛋与水量也是有比例的，两者比例掌握在1：1.5--1：2之间，也就是说，鸡蛋如果是60毫升，那么用水量就应该是在90-120毫升之间。鸡蛋羹，一个简单而朴素的菜肴，可谓说是高营养，低脂肪，易吸收，不含糖。一道老少皆宜的菜肴...

蒸蛋好原料more鸡蛋(4个)味极鲜2小勺植物油1小勺蒸鱼豉油1小勺芝麻油1小勺小葱1根1/一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜。2/再加1小勺食用油。3/小葱切小段，放入一起搅拌均匀。4/打四个鸡蛋、放进盘子之后不要动。5/蒸锅...

取一蒸碗，蛋打入高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。2、将绞肉与酸菜末混合均匀，再倒入作法1的蒸碗中一起打匀备用。3、取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入作法2的蒸碗后盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约20分钟至...

原因如下：1、加水过少。当蒸蛋器内水过少烧干后，温控开关就会动作，这时就会断电，需要使用量杯加入合适自来水。2、温控开关损坏。温控开关长时间使用性能变差，需要更换原型号温控开关。3、漏电或短路。当水槽损坏漏水时，会...

食材：鸡蛋两个，猪肉一块，料酒一勺，盐一勺，生抽一勺，食用油适量，芝麻油少许，水适量，葱花适量。肉饼蒸蛋王刚做法：1、首先准备好做肉末蛋糕，需要用到的食材，将香葱洗净之后切成葱花备用，准备一碗温水备用，猪肉剁成猪肉末备用。2、将鸡...

好用。鸡蛋含有蛋白质，人们每天吃鸡蛋对身体是很有益。对于孩子，每天吃一个煮蛋对孩子的生长发育非常有益。不过，不同的煮蛋方法煮出的蛋也不尽相同。传统煮蛋方法将生蛋煮熟就行了，没有考虑蛋的营养状态以及老嫩口味，而使...

蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就...

、沸水的时候丢进去鸡蛋这样容易让鸡蛋受热不均匀，造成破裂。2、煮的时间过久造成破裂。具体方法如下1、把鸡蛋清表面用清水洗干净。2、然后使用剪刀的尖头，在鸡蛋的大头那边刺一个小孔，这样蒸出来的时候鸡蛋就不会破，导...

可以用虾米或瑶柱。说说其中的虾米蒸蛋，它是一道由鸡蛋、虾米等做成的美食。它的做法如下:&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1、虾米洗净后用清水浸软。2、鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液，然后加入虾米、凉开水（水和蛋...

蒸蛋器可以蒸胡萝卜。煮蛋器是一个蒸全蛋的神器。根据自己想要吃的鸡蛋的熟嫩程度，这样用量杯往煮蛋器里面加入适量的水即可。蒸蛋器不仅可用来制作关于鸡蛋的食物，还可以蒸制各种面点，如饺子、包子、馒头等。而且使用起...

一般一小时2度电。蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的...

水蒸蛋的时候出现中间不凝固的情况，有两种解释，第一种是水蛋的水放多了，第二种情况是还没有蒸熟，如果是第二种情况的话，只需要再盖上盖子，多蒸五分钟就可以了。...

一般是30分钟左右，如果量大的话，可以适当延长时间，在蒸制之前，使用料酒、生抽等调料先将猪肉进行腌制，蒸出来的肉末蒸蛋会更加美味哟碎肉蒸蛋一般要蒸十五到二十分钟左右，通常我们做的都是肉沫蒸蛋，也就是说碎肉得剁的很碎，剁...

在恒温箱里保存，那就尽量选择个干净的小瓶子，透气，并且保持一定湿度。因为太干燥虫卵缺乏水分会烘干变成一个壳子。太湿润又会让内部充满水气无法获得氧气无法呼吸蛋就变质了（鸡蛋虫卵都需要氧气的）。太热不解释发霉变质和...

一：蛋不好蛋不好这种情况不容易被发现，因为现在的鸡蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者质量很差的鸡蛋就容易出现蒸不熟的情况。因为鸡蛋液不够浓郁，凝结的效果比较差，蒸的时候，往往就不会凝固。二：水太多蒸...

小熊蒸蛋器是没有毒的，它属于一种小型的家电产品，可以用来进行蒸蛋时使用，小熊本身的品牌就属于正规品牌产品质量是有保证的...