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炸柿子糕最正宗做法

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炸柿子糕最正宗做法

原料:柿子六个、玉米面适量、白面适量、姜红糖一条

做法:

1、柿子洗净,用破壁机的搅拌功能,搅打一分钟

2、柿子泥,筛入面粉、玉米面拌匀

3、加入姜糖,泡打粉,搅拌均匀

4、放入电饭煲中,使用蛋糕功能即可。

熟透的柿子4个,实际用了3个。

2、 粘面3勺。

3、 把柿子汁挤入面中。

4、 适量白糖。

5、 用筷子拌匀。

6、 揉成软硬适中的面团,饧半个小时。

7、 保鲜膜上撒适量白芝麻,面团放上,按扁,上面再撒一层白芝麻,再按一下,使芝麻均匀粘在面上。

8、 保鲜膜揭开。

9、 用刀斜切成菱形块(形状随便切哈,