含铬的不锈钢适合做餐具吗

合格的可以。

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。

为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意，不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。

另外勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤不锈钢餐具。