卤料里加油，用熟油比生油要好因为因为用熟油可以增香升油，油生油味儿不好吃卤料里用熟油再放一些，卤料里用熟油再放一些，动植物油会更好香味会更浓，再放一些葱姜蒜，香菜，胡萝卜会更提香，放一些鸡骨架会更好，我都是这么做的，建议大家也这么做
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