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制作桂林咸松糕所需要的食材以及配料:
粘米粉100克、糯米粉150克、盐20克、水85毫升
具体做法步骤如下:
1、将食盐用温水化开并晾凉后过滤备用
2、将盐水倒入有粘米粉与糯米粉混合的碗中并不断搅拌
3、搅拌均匀后在过滤筛中筛成细粉粒
4、取一方形烤皿并垫上锡纸后将细粉粒倒入其中,放在开水蒸锅中蒸十五分钟左右即可食用
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