>
是用白面跟水调成的,调的不要太稠,锅贴下锅烤一会儿之后将面糊倒入,盖上盖,再闷一会儿就熟了,我做过这个,还是比较成功的。
做锅帖的勾芡水是用淀粉调的,做锅帖时,把饺子码放好用油煎,然后取适量的红薯淀粉加水调成液体,然后延锅边和饺子缝之间倒入,盖上锅盖即可!
图文推荐