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食材明细
咸肉200克、豆芽150克、蒜头4个、盐适量、油适量。
做法步骤:
1、首先将将咸肉入锅煮开,换水再文火煮上半小时。然后切片。
2、豆芽洗净待用。
3、起锅烧油,爆香蒜头,下咸肉煸炒出油。
4、下豆芽一起炒匀。
5、加水焖一会,让咸肉的咸香味道能渗透到豆芽里。
6、出锅。
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