炸黄豆咸菜的家常做法

一、用料:

黄豆 2杯，咸菜疙瘩 1个，鸡肉 适量，蒜 3瓣，五香粉 1调料勺，盐 2调料勺，酱油 1调羹勺

二、做法步骤:

1、黄豆提前泡一夜泡好

2、咸菜疙瘩切成丁。去皮鸡肉用搅馅机搅碎后备用。蒜切末。

3、锅中热油，加入蒜末爆香。加入鸡肉末翻炒，加入五香粉。

4、加入咸菜疙瘩丁翻炒。

5、加入黄豆翻炒均匀，加盐和生抽。

6、加水末过食材，水烧开后转小火慢炖30分钟。