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原材料
蚬肉250克,苋菜250克,青尖椒1个,红尖椒1个,姜适当,蒜适当,米酒适当,生抽酱油适当,盐适量,味精适当,白胡椒粉适当
作法
1、将蚬肉清洗,苋菜等调料切完备用。
2、起油锅,进行爆香葱姜,朝天椒。
3、下蚬肉爆锅。
4、添加韭菜炒匀,下米酒,盐,生抽酱油调料。
5、待苋菜断青,用点白胡椒粉,味精炒匀。
6、上餐了,很香噢。
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