食材用料
紫薯，巧克力酱，肉松，沙拉酱，面粉，牛奶，奶油，糖，盐，酵母，葡萄干，高粉
做法步骤：
1、紫薯去皮，切片，蒸锅蒸25分钟
2、紫薯压成泥，葡萄干泡水后沥干
3、面粉，紫薯泥，牛奶，奶油，糖与盐各一角，酵母放入面包机，和面30分钟
4、面揉至光滑，不用出膜。
5、盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大
6、用手指戳一个小洞，不回缩即可
7、排气，分成8个等大小的圆。
8、醒发10分钟，擀成牛舌状，抹上巧克力酱，沙拉酱，撒肉松
9、4个肉松卷，4个葡萄干卷。一锅两吃
10、全部卷好后，放入烤箱，二次发酵。烤箱底下放一碗热水。30分钟左右即可
11、整形，用锋利的刀片割出自己喜欢的花纹，筛上高粉，180度预热烤箱。160度烤30分钟即可。颜色满意时可盖上锡纸，避免颜色过深！
12、烤好啦，晾凉后装入保鲜袋。
13、切片开吃！
