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制作食材
主料:鸡蛋100克,海带30克,木耳15克。
调料:盐3克,花生油15克。
制作方法
1、 海带用清水浸泡洗去咸味,切成条状
2、 黑木耳浸水泡发
3、 将海带和黑木耳一起放入锅内加水同煮
4、 熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加熟油、盐调味即可食用。
大米洗净放入锅中先泡三十分钟,然后再准备一小把木耳和海带放入小盆中,往盆里加入一小勺白糖,再加温水,水没过木耳,泡好的木耳、海带、大米切碎,先把米放入锅中加入适量的水煮开,把米文火熬制到软烂,再放入海带和木耳熬制十分钟即可
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