用料
火葱 1个
白糖 1小勺
米醋 1汤匙
生抽 1勺
盐 1茶匙
辣椒油 1茶匙
鸡精 1茶匙
青红椒 2个
香菜 适量
花生米 适量
做法步骤
1、火葱洗净切成细丝，加入盐、白醋放入水中浸泡10分钟，之后控干水分放入盆中备用
2、放入青红椒、木耳切丝，炸熟的花生米，盐、香菜、白糖、生抽、鸡精、辣椒油抓拌均匀装盘即可
3、好吃又低卡
凉拌洋葱
原料：洋葱、香葱、香菜、蒜蓉、食盐、味精、酱油、食醋、花椒面。
做法步骤：
第1步、洋葱切丝装盘
第2步、放2勺食盐，抓匀腌制10分钟
第3步、备好香葱，香菜，蒜蓉待用
第4步、腌制好的洋葱用清水冲洗，沥干装盘
第5步、放入所有调料，即可。
【洋葱丝拌香菜】
【制作食材】洋葱，香菜。小米椒，红椒，大蒜，小葱，食用盐，白糖，生抽，白醋，蚝油，芝麻油
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的是一道简单易做，清爽可口的凉拌菜的做法，洋葱丝拌香菜。把洋葱丝拌香菜要用到的食材都准备一下。首先准备一个个头大一点的洋葱，然后再准备一小把香菜，两根小米椒，半个红椒，三瓣大蒜，一小段小葱。准备好了这些主要食材后咱们再来准备调味料，准备适量的食用盐，白糖，生抽，白醋，蚝油和芝麻油。全部准备完毕之后咱们就可以开始今天这道洋葱丝拌香菜的制作了。
2、接下来开始处理食材，先把洋葱处理一下，洋葱外面的老皮剥掉，然后切头去尾，再把洋葱一刀切成两半，并把洋葱切成丝，切完丝之后，咱们稍微抓一下，把它抓得散一点，放到一个盘中备用。洋葱处理完了，接下来再处理一下其它的材料。
3、准备好的香菜先把根切掉，将香菜从它的根上分离，然后再挑去不好的叶子，放到清水中浸泡，并清洗几遍，清洗完了之后先甩一下水分，然后再放到案板上，用刀切成小段，段的大小可以根据自己的喜好来进行确定，可以大一点，可以小一点，切完之后放到盘中备用。
4、最后再切一点小米椒，红椒和大蒜。小米椒切碎即可，红椒切成红椒丝，大蒜切成大蒜末，把准备好的小葱也切一下，切成葱末。把切好的小米椒，红椒，大蒜，小葱一块放到一个盆中备用。
5、向这个盆中加入一勺食用盐，一勺白糖，适量的生抽和白醋，最后再倒一点蚝油和芝麻油，用筷子将它们搅拌一下，让里面的各种调料都化开。等到所有调料都化开并且混合均匀之后咱们就可以开始进行下一步了。
6、将洋葱放到盆里，然后端着盆转一转，颠一颠，把洋葱与调味料全部拌均匀，拌入味，洋葱拌好之后，把香菜也放进去一起拌一下。全部拌均匀了之后咱们把它装到一个小盘中，然后就可以开始吃了。
主料：
大葱 1根
香菜 两棵
辅料：
老干妈香辣菜 半包
生抽 适量
陈醋 适量
做法步骤：
1、大葱洗净切细备用。
2、香菜洗净切断备用。
3、将切好的香菜加入切细的大葱中，加入半包老干妈香辣菜、适量的生抽、陈醋，凉拌均匀。美味的凉拌大葱就做好了。
