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原料:白菜心、粉丝、扇贝肉、蒜蓉、小米椒、盐、味精、生抽、热油、葱花。
做法步骤:
第1步、碗中放入蒜蓉、小米椒碎、盐。
第2步、浇上热油,滋出蒜香味。
第3步、放入味精、生抽。
第4步、搅拌均匀。
第5步、取适量白菜心放入盘中垫底。
第6步、将泡软的粉丝放在白菜上。
第7步、再放上适量扇贝肉。
第8步、将做好的蒜蓉辣酱淋在上面,放入蒸锅中。
第9步、大火蒸熟6分钟,洒上葱花即可。
第10步、成品。
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