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小六汤包的虾肉包热量

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小六汤包的虾肉包热量

热量200大卡

做法

1

准备材料备用,高筋面粉、水、白糖、酵母倒入面包机

2

和成面团后, 放在温暖处发酵,细香葱洗净,切碎

3

猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉、盐、姜末、葱末搅拌均匀

4

鲜虾去掉虾头,留最后一节虾壳和虾尾

5

面团发酵到两倍大,取出,充分揉匀后,切成均匀的小剂子

6

取一个小剂子,擀成圆片,取内馅放入面皮中央(面皮和内馅的量1:1)中心放上一颗虾仁

7

均匀的捏出小折,收口时,把虾尾留在外边,即成小肉包生坯

8

生坯 放入笼内醒发10分钟

9

冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可