五爪龙煲羊汤做法

五爪金龙45～60克 ，羊肉300克，生姜3片，枸杞，红枣等。

做法:

1、.瘦肉洗净后，切成大块。

3、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，放入羊肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。

4、将羊肉放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。

5、把五爪金龙冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。

6、将焯烫好的羊肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去浮沫，放入蜜枣，枸杞和五爪金龙，转小火煲煮2小时。

7、放盐即可食用。