做法
步骤1
步骤2
泡好的香菇去掉蒂把
步骤3
再切成片备用
步骤4
锅里加适量的水烧热，加入几滴油进去
步骤5
然后把油白菜放进去焯熟
步骤6
熟后就捞起来排在盘子上面
步骤7
另起锅，放适量的油放入蒜末里面
步骤8
接着放入香菇里面煸炒
步骤9
加入酱油和蚝油里面调味
步骤10
水淀粉加入勾芡
步骤11
再倒在盘子中间，撒上葱花就可以了
烹饪技巧
酱油和蚝油都有咸味了，所以不需要再加盐里面了！
原料：香菇、油白菜、油、盐、五香粉、百香果、胡萝卜、白糖、葱。
做法步骤：
第1步、香菇洗净，过水焯一下。
第2步、白菜洗净，胡萝卜去皮洗净
第3步、白菜、胡萝卜切片，香菇切块。
第4步、百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。
第5步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
第6步、加入白菜翻炒。
第7步、加入香菇翻炒。
第8步、加入盐、白糖、百香果汁调味。
第9步、收汁
第10步、出锅。这色彩够棒滴！
主料：
香菇3朵，小油白菜600g，干红椒适量
花椒粒适量
辅料：
花椒粉1/2茶勺，鸡精1茶勺，海鲜酱油适量，生姜粉1/2茶勺，盐适量
做法：
1.小白菜摘洗干净，香菇泡发，切成香菇条。
2、炒锅放油，油热爆香花椒粒和干红椒，放香菇条翻炒。
3、放洗好的小白菜大火炒匀
4、加花椒粉、生姜粉、海鲜酱油调味。
5、大火炒至小白菜断生，加盐和鸡精调味，装盘即可。
