用料：黄骨鱼4条，西红柿2个 豆腐200克
辅料：葱花儿少许， 盐适量 味极鲜酱油1小勺 陈醋1小勺 白胡椒粉适量 花椒粉适量 食用油适量
步骤1
黄骨鱼要买新鲜的，去除内脏，清洗干净备用。西红柿丶葱等洗干净备用
步骤2
西红柿切片，豆腐切小块，葱花备好
步骤3
锅内放少许油，烧热后再加适量油，这样防止粘锅
步骤4
锅烧至七成热时，放入黄骨鱼，稍煎一面后再翻到另一面稍煎。之后放入葱花炒一下，这样炒出䓤香味
步骤5
放入水，水量个人定，但不能太多。放入豆腐。大火烧开
步骤6
放入西红柿烧开转小火，放入味达美丶盐丶醋丶白胡椒粉丶花椒粉。炖2分钟左右即可
步骤7
美味要出锅了
步骤8
美味盛盘出锅，即可享用了。
