原料
莲藕 (30克)
蜂蜜 2克
苹果醋 3克
干辣椒 2克
方法1/食材莲藕、果醋、蜂蜜、干辣椒
方法2/莲藕洗净去皮，切成薄片。
方法3/切好的藕片放入淡盐水中浸泡一会，冲洗去淀粉。
方法4/锅中放水，水沸后，放入浸泡过的藕片焯水。
方法5/焯过水的藕片放入冷水中过凉。
方法6/干辣椒剪成丝备用。
方法7/过凉的藕片控干水份，放入容器中，加入干辣椒丝，蜂蜜、加入果醋拌匀，腌渍10分钟即可食用
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