木桶鸡做法

木桶鸡制作：

原料：母鸡一只，盐，鸡粉，白糖，盐焗鸡粉，黄姜粉，沙姜粉，葱，姜

一、将矮脚鸡宰杀干净，洗净待用

二、将三种粉，盐，鸡粉倒道一起拌匀，均匀的涂抹在鸡的内外两面，鸡肚子里塞入葱姜，腌制30分钟

三、用托盘装好，放入蒸笼中蒸20分钟取出

四、改刀切成条状成鸡形淋上原汁即可