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牡蛎花蛤的做法

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牡蛎花蛤的做法

1、 青红椒切成丝,葱、姜、蒜切末

2、 把蛤蜊洗净,泡在水里,加一滴食用油,这样能更好的使之吐尽泥沙

3、 锅里加水烧开,放入蛤蜊煮开口捞出放凉

4、 掰开蛤蜊,去掉一边壳,有肉的一面留下,肉向上摆在盘子里

5、 取一个碗,把酱油、葱末、蒜末、姜末、青红椒丝、辣椒粉、芝麻一起调匀浇在每个蛤蜊上就可以了