主料
猪蹄一只
椰子肉一个
辅料
竹荪适量
虫草花少许
姜一块
黄芪两片
椰香猪蹄汤的做法步骤
1、椰子取出椰肉。
2、猪蹄浸泡一会儿,中途换几次水。
3、竹荪和虫草花清水泡发,洗净。
4、猪蹄冷水下锅,准备焯水备用。
5、水开后打掉血沫,保持开锅两分钟,关火,倒掉血水。
6、再次洗净猪蹄,放入锅里,加入姜、竹荪和虫草花和两片黄芪。
7、加入椰肉。
8、加入足够清水。
9、烧开。
10、改小火慢炖一小时,调入少许盐即可。
主料
猪蹄一只
椰子肉一个
辅料
竹荪适量
虫草花少许
姜一块
黄芪两片
椰香猪蹄汤的做法步骤
1、椰子取出椰肉。
2、猪蹄浸泡一会儿,中途换几次水。
3、竹荪和虫草花清水泡发,洗净。
4、猪蹄冷水下锅,准备焯水备用。
5、水开后打掉血沫,保持开锅两分钟,关火,倒掉血水。
6、再次洗净猪蹄,放入锅里,加入姜、竹荪和虫草花和两片黄芪。
7、加入椰肉。
8、加入足够清水。
9、烧开。
10、改小火慢炖一小时,调入少许盐即可。