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鱼不解冻的办法可以把冷冻的鱼放盆子里,用食用盐从冻鱼四周均匀的涂抹。
这种办法可快速解冻,还有一种办法就是把鱼放大碗里,锅里放水。把大碗冻鱼坐锅里,隔空化冻,空气流动畅通也化的快,千万不可以把冻鱼直接放水里解冰,那样鱼就会失去鲜新味。
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