百香果成熟鉴定方法

百香果成熟的鉴定方法是通过颜色来判断百香果的成熟度。

百香果生长过程是从绿色—黄绿色—土红色—红色—深红色—紫红色—深紫色的过程，颜色为深红色的时候，说明果子成熟了

成熟鉴定方法如下

1、看颜色 常见的百香果有黄色和紫色两个品种。黄色百香果成熟后颜色略红，紫色百香果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色百香果成熟后的果肉都呈深黄色。

2、摸果壳 百香果成熟后会因失水导致果壳变干，出现干瘪的情况，在挑选的时候皱皮的百香果更好吃。