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主料
黄辣丁鱼八条
辅料
生姜五片
大蒜五瓣
香葱三棵
辣椒酱适量
盐三勺
鸡精一勺
酱油半汤匙
步骤
1、黄辣丁处理干净,在鱼身上划斜刀
2、锅里烧油下黄辣丁
3、把鱼炸至金黄色捞出
4、切好姜蒜
5、切好葱
6、锅里烧油下葱姜蒜和辣椒酱翻炒出香味
7、加入适量清水煮开,加酱油盐鸡精调味
8、把炸好的鱼放进锅里炖十分钟
9、大火收汁就可以出锅了
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