步骤 1
玉米油+牛奶搅拌，筛入玉米粉和低粉搅拌。
步骤 2
加入鸡蛋搅拌。
步骤 3
分次加入白砂糖打发蛋白。
步骤 4
翻拌好面糊后挤入纸模里，125℃烤20分钟，135℃烤15分钟，就好了
做法：
1、鸡蛋分开蛋白和蛋黄
2、蛋黄里放入牛奶，玉米油和10克白糖
3、搅拌均匀
4、筛入玉米面
5、搅拌均匀
6、蛋白用电动打蛋器打发
7、分三次加入白糖，打至提起打蛋器，呈现坚挺凝固的尖角
8、分三次加入蛋黄糊
9、翻拌均匀，注意是翻拌不是搅拌
10、倒入放了纸杯的六连模里
11、烤箱预热150度30分钟即可。
用料：玉米粉100克，面粉80克，鸡蛋250克，白糖180克，盒装纯牛奶100克。
做法：
1、用电动打蛋机将鸡蛋、白糖一起打10分钟
2、然后加入牛奶、玉米粉、面粉一起搅匀，分4次放入微波加热碗里，入微波炉中火加热3分钟便可。(可用大微波加热碗1次完成，高火5-6分钟)。
