168断食法就是一日热量摄取集中在8小时内，其余16小时只能摄取零热量的东西如水、盐、黑咖啡、茶，靠计算时间吃东西而不是计算卡路里，最常见的168断食时间是在中午12点开始进食，晚上8点以前结束晚餐。
168间歇性断食法三大成功关键
多喝水：当身体长达16小时未进食时，部分人会出现疲劳、头痛、微脱水的现象，因此要多补充水分，另外，也可以透过多喝水，熬过饥饿的禁食期。间歇性断食法实施时，建议的饮水量可以从原本的「体重X30」提高至「体重X35-40」。
少量多餐：8小时进食期间，建议少量多餐这样才能维持血糖的稳定，减低饥饿感出现，之后16小时的空腹时间才不易破功。
搭配有氧运动最有效：想增加间接性断食的效果，可以搭配有氧运动一起进行，如慢跑或走路，但建议在8小时饮食期间进行运动，对运动表现和身体修复来说都是最佳选择。
