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处理辣椒: 准备好三个虎皮椒,洗净去蒂。然后用手压扁,当然也可以用刀拍扁它,...
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处理瘦肉: 将瘦肉去皮,然后肥瘦分开,如果喜欢吃肥肉的,就把肥肉留下吧。不喜欢的,...
3、
腌制瘦肉: 瘦肉切成块后,放入少量盐,生抽,和一个蒜泥。腌制10分钟左右让其入味...
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热油炒肉: 锅内放入适量油,7成热后放入腌制好的肉翻炒。
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