正宗兰州馓饭做法

兰州散饭可以用豆面，玉米面，白面，也可以用黄米加白面等制作而成。做法为：铁锅刷油防粘，锅内倒入四碗水大火烧开，改中火继续烧，取一碗面，然后一手拿擀面杖在锅内不停的搅动，一手均匀的撒面，防止糊锅，防止有干面。这个过程持续半个小时馓饭就煮熟了。这时配上点油泼辣子和咸韭菜吃即可