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材料:生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉
步骤:
(1)生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分
(2)将辅料中的蚝油,生抽,五香粉,生粉,凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎
(3)锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出。
(4)生菜捞出沥干水分摆盘
(5)另起油锅,爆香蒜瓣
(6)之后加入混合好的调料,烧至冒泡即可
(7)将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
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