油麦菜的种子是杂交的吗

不是。

油麦菜是一个生菜品种属于叶用莴苣的的一个变种，油麦菜属于菊科莴苣属植物，叶子薇长披针形，是一种家青菜。他长得有点儿像窝笋的头叶细长平展，笋又细又短，从血缘关系看，油麦菜属于夜用莴苣的一个变种长夜莴苣又叫牛利生菜。