姜柄瓜素汤做法

用料

姜柄瓜 1个

土豆 1个约300g

胡萝卜 1根

甜玉米 1根

大蒜 1个

盐 3-4调料勺

胡椒粉 1调料勺

做法步骤

步骤 1

姜柄瓜洗净去柄切大块，胡萝卜土豆削皮切块，玉米切段，大蒜切片备用

步骤 2

汤锅先中小火烧热少许植物油，放入大蒜炒出香味

步骤 3

放入胡萝卜和土豆块翻炒均匀

步骤 4

放入姜柄瓜翻炒均匀

步骤 5

加热水没过食材，大火烧开

步骤6

放入盐和胡椒粉，转中小火炖煮10分钟

步骤 7

放入玉米，继续炖煮10分钟

步骤 8

炖到用筷子能轻松戳穿姜柄瓜的程度就可以了