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葡萄干放盐吗

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葡萄干放盐吗

首先,我们要把葡萄干放在适量的淡盐水中,水温最好在35度左右,加入适量的面粉,然后再顺着一个方向搅拌一会儿,这样葡萄干表面上的脏东西就会慢慢地漂浮起来,接着把葡萄干给淘洗干净,然后我们就可以开始享用美食了。

清洗葡萄干时我们放入食用盐是为了起到杀菌消毒的作用,放入面粉是为了让它更好的吸附灰尘,这样才能让葡萄干被清洗得更加干净和卫生,吃起来才会更安全。

从葡萄藤上取下葡萄并清洗后,在自然条件下将其干燥并制成葡萄干,但如果不进行加工,则自然环境中会出现很多灰尘和沙土,因此在食用前必须进行清洗。

一般将葡萄干放入水中,撒上盐和淀粉,加一点水,搅拌并揉一会,不要太长。 然后用冷水冲洗。 它可以直接洗涤和食用,也可以晾干再食用,但是建议晾干后不要放太久哦!

为什么要用盐和淀粉清洗呢其实这是利用淀粉的吸附性,将葡萄干表面的杂质洗掉,而且盐是可以杀除细菌,这样清洗过的葡萄干就能更放心的吃了。