是的，葡萄干的酸甜可口，总是让人忽略掉它的糖分，想想还未风干前的葡萄，已经被称为“世界含糖量最高的水果”之一，风干后的葡萄同样包含这些糖分，不会因为风干流失掉，典型的高糖量食品。但葡萄干比新鲜葡萄更容易运送出去，不仅是高能量营养品，而且含水量低，方便运输和储存。纵观全世界，各地产出葡萄的地区都会晾晒葡萄，且葡萄干的制作对葡萄品种、产地和气候要求十分严格。
一个葡萄干是一个葡萄。准确应该说一粒葡萄干是一粒葡萄。葡萄干是一粒一粒的，葡萄干的制作过程是把葡萄踩摘后用架象凉衣服一样在四面通风的房里面，葡萄干是风自然吹干的，因为踩摘的葡萄是每粒分开的所以风干后也是一粒一粒分开的。
