主料：
肉片50克
黄瓜1根
辅料：
蒜3瓣
红辣椒半个
料酒1勺
淀粉1勺
油盐适量
制作方法：
1、 准备好原材料， 黄瓜加入少许盐先腌制一下。
2、 肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀， 腌制一下。
3、 热锅凉油， 放入腌制好的肉片进去翻炒。
4、 肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒。
5、 翻炒几下后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒。
6、 翻炒几下后加入适量的盐调味即可， 盛入盘中。
7、 端上桌了。
原料：冻黄瓜片、猪肉、豆油、盐、十三香、蒜瓣。
做法步骤：
第1步、猪肉切片，蒜切片。锅热放油，加猪肉和一半的蒜片炒。
第2步、放入攥干水分的黄瓜片。放盐，十三香继续翻炒三分钟。
第3步、放余下的蒜片，炒一分钟。
第4步、成品。比新鲜的黄瓜片好吃呦。
