>
一、原料
主料    羊排骨适量,羊腿适量
辅料    葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,小葱适量,香菜适量
调料    盐适量,料酒适量,水适量
二、羊肉汤的做法步骤
1、羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒焯水。
2、大葱和姜,八角桂皮备用。
3、焯水后的羊肉冲洗干净。
4、汤锅另入水,放入羊排,姜片,大葱,八角桂皮。
5、中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。
6、汤浓肉嫩,鲜美诱人呢。
7、加盐调味即可出锅。
8、食用前撒入葱花和香菜。
图文推荐