扁豆块的做法

原料

扁豆 (100克)

猪肉 (100克)

盐 适量

生抽 适量

醋 适量

白糖 适量

步骤

1/7

红辣椒去籽，清洗干净，切成细丝。

2/7

扁豆从两头撕去老筋，清洗干净。

3/7

把扁豆一个一个地切成细丝，备用。

4/7

锅中放入肉片，炒至出油。

5/7

加入红辣椒丝，大火翻炒均匀。

6/7

倒入扁豆丝，调入适量的盐、生抽、醋和白糖，大火翻炒均匀。

7/7

锅边淋入清水，大火翻炒均匀即可出锅。