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粉汤饺子家常做法

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粉汤饺子家常做法

土豆粉条200克,熟饺子300克,黄豆牙50克,菠菜100克,盐2小勺,味精,鸡粉,各少许。胡麻油30克,葱花10克,花椒面3克

1.起锅放入胡麻油烧透,放葱花,花椒面爆香,下入黄豆芽翻炒,加水煮5分钟下土豆粉条,盐味精,鸡粉等再次沸腾下饺子和菠菜熬开出锅即克。

食材清单

凉粉 半斤 、 饺子 一斤 、 蒜苗 少许 、 西红柿 一个 、 菠菜 少许 、 浓汤宝 半块

烹饪步骤

步骤1/4

将凉粉切小块,菠菜西红柿切好,蒜苗斜切,备用。

步骤2/4

起锅热油,放入蒜苗和凉粉爆香,放入少许酱油,加水,放入菠菜和浓汤宝,快出锅是放西红柿(喜欢吃酸的可以早点放)。煮熟后连汤盛出。

步骤3/4

将准备好的饺子煮熟。(喜欢吃什么陷的都可以哦)。

最后一步

把饺子放到粉汤里就大功告成。 

原料:饺子、凉粉、黄花、木耳、豆腐、西红柿、盐、生抽、辣椒面、葱姜蒜、鸡精、香菜

做法步骤:

第1步、将黄花、木耳用清水冲洗干净。

第2步、浸泡至回软。

第3步、葱姜蒜切碎,豆腐改刀,香菜切碎。

第4步、炒锅放油烧热,放葱姜蒜炒香,放辣椒面炒出红油。

第5步、加三碗开水。

第6步、放入豆腐。

第7步、放少许生抽轻微着色。

第8步、放入西红柿碎。

第9步、放入凉粉。

第10步、放盐、鸡精调味。

第11步、做好的粉汤,关火备用。

第12步、另超锅烧水,下入提前包好的饺子。

第13步、将煮好的饺子盛入碗中。

第14步、盛入做好了的粉汤。