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酸汤鸭肠

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酸汤鸭肠

食材:鸭肠250g

酸萝卜200g

生抽15ml泡椒1个蚝油10ml盐3g湖南辣椒1个

白糖5g生姜1块

具体步骤:1. 鸭肠洗净放开水锅

2、 加料酒生抽姜片去腥,煮熟

3、 捞出冲洗干净,切一寸左右段

4、 泡椒,湖南椒切碎,酸萝卜切小块

5、 油锅烧热,下酸萝卜块翻炒

6、 加白糖,生抽,蚝油,泡椒,辣椒翻炒

7、 加鸭肠翻炒片刻即可出锅