食材
茭白适量猪肉适量胡萝卜适量葱适量酱油适量盐适量鸡精适量花生油适量蒜2瓣
步骤
1准备茭白。
2把茭白去老皮，洗净，切片。
3猪肉1小块，切片，胡萝卜1小段，切片，葱切细，蒜切薄片。
4把茭白用开水焯一下，捞出过凉备用。
5锅中倒花生油，微热后放葱蒜爆锅，放肉片煸炒。
6肉变色后，加入适量酱油，放茭白和胡萝卜炒制。
7因茭白已焯水，很容易熟，加盐，再炒制2分钟，加鸡精就可以出锅。
先把茭头的根跟叶剪去不必，随后用冷水洗干净2.洗出那样就可以了，加盐去腌。3.腌二天缩水率后用冷水洗去食盐水，不要吃咸的可以用清小水泡8个钟4.把糖加适当的烧开后等凉了添加茭头装罐里，此外加一汤匙醋5.腌渍二天后香甜可口可美味可口
