面条有一股发酵的味道还能吃吗

通常来说，面条发酸了，也就是发酵了，有些变质了。那么面条发酵了，还能吃吗?按照常理来说，面条都变质发酵了，肯定是不能再吃的，可是那么多面条浪费了多可惜，在这里给大家推荐一种煮面条的方法，用这种方法可以降低面条的酸味。

当我们在煮面条的时候，可以煮两遍，首先将面条放进锅里，但时间不要煮的太长，将面条捞出来之后放在冷水里面过一遍水，然后再将过水后的面条放进沸水锅里煮，这次煮熟一点。这样捞出来的面条，酸味就会弱一些。