红烧胡瓜家常做法

主料：

黄瓜1条

辅料：

植物油10g

盐2g

大蒜1颗

生抽少许

红辣椒1个

做法：

1、斜切成指头粗的片。

2、 植物油烧至3成热放入黄瓜片大火煎炸。

3、 翻面。

4、 煎至两面微黄。

5、 放入大蒜、红辣椒。

6、 加入盐、生抽。

7、 装盘