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鲅鱼圈是辽宁省丹东市的鲅鱼圈出产有鲅鱼,刀鱼,,黄花鱼等等。鲅鱼肉质细可以红烧油炸清蒸,还可以包鲅鱼饺子,味道那就不用说了,刀鱼肉质细白,是不可多侈的美味,可以红烧,也可以清蒸还可以油炸。黄花鱼营养丰富,老幼皆宜是大众百吃不厌的佳品。
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