菠萝蜜升糖20％，菠萝蜜具体含糖量是不能够完全确定的，不过含糖量跟其他的水果相比较是比较高的，里面的营养成分也比较丰富，有很高的营养价值，比如说维生素、淀粉、蛋白质、碳水化合物、氨基酸，菠萝蜜的含糖量比较高，为24%-28%，属于高含糖量水果.水果的含糖量分成三类，含糖量在10%左右称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%称为中含糖量水果，含糖量20%以上的水果称为高含糖量水果。
较真要点：血糖指数≥ 70的，为高血糖指数食物，这样的食物进入胃肠后，消化快、转化为葡萄糖的速度快，血糖迅速升高≤55为低血糖指数食物，多数水果的血糖指数都低于56，属于低血糖指数水果。
