1、将生猪肉切成大小相近的块状,不要切太小,放一边备用
2、准备大量的油,油以可以完全淹没猪肉为佳
3、开火,热油
4、将块状生猪肉分次置于140至180摄氏度油中炸熟,注意保持油温
5、将炸熟的熟肉捞出
6、装入压榨模具中,压榨去油脂
7、冷却至常温,包装储存。
1、将生猪肉切成大小相近的块状,不要切太小,放一边备用
2、准备大量的油,油以可以完全淹没猪肉为佳
3、开火,热油
4、将块状生猪肉分次置于140至180摄氏度油中炸熟,注意保持油温
5、将炸熟的熟肉捞出
6、装入压榨模具中,压榨去油脂
7、冷却至常温,包装储存。