原料
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驴排骨 (500克)
胡萝卜 (1根)
玉米 (1根)
油 适量
盐 1搓
1/驴排骨剁碎，泡水3分钟
2/捞出
3/焯水3分钟，捞出
4/锅中烧水，放入喜欢的大料放入驴排骨，炖40分钟
5/胡萝卜切块，玉米切块
6/炖40分钟以后
7/放入胡萝卜块，玉米块，炖30分钟，撒点盐，花椒面
8/出锅
9、美味又好吃的最好驴排骨煲汤完成开吃了。
驴排骨煲汤最好的办法就是和红萝卜。这样煲出来的汤不仅美味，而且非常的鲜甜，你一定要注意的时候要选择特别特别好的红萝卜，这点非常的重要，还有一点你一定要选上好的肉包的时间一定要超过两个小时，这样的糖才会更鲜美，才会更让人想喝，出汤之前一定要放点喜欢的调料或者调味的蔬菜。
驴肉和驴骨头用清水洗净，香葱洗净打结，生姜洗净拍松。香菜洗净切末，将里肉里骨头放在大锅中，加香葱，结生姜大料同煮，驴肉至肉烂，捞出切片。带碳制成乳白色，再放入驴肉片烧开。加精盐，味精，胡椒粉，料酒，香油即可。这样炖出来的汤才能浓白香甜。
