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是熟的。但是在食用之前还要加热或烹饪,因为超市中买的属于半熟。
另外鱿鱼营养丰富,老少咸宜。鱿鱼中富含蛋白质、钙、磷、铁以及硒、碘、锰、铜等多种微量元素,能缓解疲劳,提高自身免疫力和抵抗力,无论拿它是爆炒还是煮汤或是炒菜都是很好的选择。
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