沙琪玛的简单做法

原料鸡蛋1个 冰糖60克 水150克 面粉100克 蜂蜜25克 黑芝麻 花生适量

制作方法

1鸡蛋 面粉揉成团，用保鲜膜包好待用

2把黑芝麻葡萄干撒在容器的底部。【必须先准备好】

3把冰糖，水放在锅里【最好不用铁锅】烧开关小火。

4面团擀成薄片，叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的。

5把面条抖潵 。

6锅中放油，油温在先把一根面下去，马上浮起来就可以了。炸至微黄。

7糖熬制浓稠加入蜂蜜后锅中起泡倒入炸好的面条

8翻炒均匀马上倒入准备好的容器中，用铲子压平，按实。