能。自菜切丝用开水淖一下挤出水切碎，萝⺊刨丝去水切碎，把白菜碎和萝卜碎和在一起，加入盐，糖，五香粉，鸡旦，再用锅炸点葱油倒入一起调句，这素馅包饺子成饱子都好。
主料
白萝卜1个
白菜1棵鸡蛋1个
辅料
调和油适量
食盐2大勺五香粉1大勺 料酒1勺生抽1小勺 鸡精适量
步骤
1、大白菜一棵，洗净，剁碎，加少许盐，挤出部分菜汁，菜汁放小碗中，备用
2、白萝卜一个，去皮，洗净，碴成丝，再剁碎，备用
3、将猪五花肉馅放入小盆中，加入葱姜碎
4、磕入一个鸡蛋，加料酒2勺、五香粉2勺、鸡精1勺，顺时针拌匀，腌制十分钟
5、铁锅上炉，倒入小半碗花生油，放入花椒粒，小火煸香，然后，取出花椒粒弃用，关火，冷却花生油，备用
6、将切碎的青萝卜和大白菜放入腌好的肉馅中，倒入入冷却好的花生油，加2勺左右的盐，顺时针拌匀，制成馅料
7、取水饺粉七大炒勺，倒挤出的白菜汁和适量冷水，和匀
8、揉成面团，饧半小时以上
9、将饧好的面团分成成几个小面团揉匀，再分别将小面团搓成长条切段，压扁，擀成水饺皮备用
10包好的饺子生坯
11、将馅料包入水饺皮中，入开水锅中，打二道冷水，即可盛出食用
