1、水菜洗干净摘成段。尖椒切小粒。
2、烧热油锅加入蒜蓉。把切成小粒的尖椒加入一起炒。
3、倒入水菜继续大火翻炒。放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟
原料:豆腐300克,京水菜200克,肉汤、精盐、味精和香油各适量。
1.将京水菜洗净,控净水分后切成3厘米长的段豆腐切成细条,投入烧沸的盐水锅内煮沸片刻,取出后放入冷水中投凉。
2.锅置火上,倒入肉汤烧沸,下入豆腐再烧沸,加入京水菜、精盐和味精煮至入味,淋入香油即成。
1、水菜洗干净摘成段。尖椒切小粒。
2、烧热油锅加入蒜蓉。把切成小粒的尖椒加入一起炒。
3、倒入水菜继续大火翻炒。放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟
原料:豆腐300克,京水菜200克,肉汤、精盐、味精和香油各适量。
1.将京水菜洗净,控净水分后切成3厘米长的段豆腐切成细条,投入烧沸的盐水锅内煮沸片刻,取出后放入冷水中投凉。
2.锅置火上,倒入肉汤烧沸,下入豆腐再烧沸,加入京水菜、精盐和味精煮至入味,淋入香油即成。