原料:牛骨3块,番杏300g,粉丝1小把
配料:草果3枚,陈皮5片,白胡椒15粒,葱,姜适量
做法
牛骨汤:
1、将配料放入料包中
2、将牛骨清洗干净,放入汤煲中,加水450ml
3、大火烧开,撇去浮沫,放入料包
4、烧开后转小火,炖煮2个小时后过滤即可
做法步骤:
1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入牛大骨头
5、加入剩下的食物材料
6、大火炖1.5个小时即可。